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休闲食品作为零食，一直深受我们的喜爱。朋友聚会时的小零食，饿的时候填补用，还可以用来打发时间。休闲食品的种类有很多，干果、鸡爪、鸭翅、牛肉干、牛板筋等等。这些食物的特点是，小包装，真空包装或者铝箔袋装，小巧便于携带，又不占包内的空间。休闲食品的保质期一般都很长，很多包装上都标注不含防腐剂，那是如何做到的呢。这是因为生产过程中有电加热杀菌锅 小型卧式杀菌锅 咸鸭蛋杀菌锅的高温高压杀菌处理。
1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、杀菌锅采用PID温度控制系统
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到最小限量，以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
3、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。电加热杀菌锅 小型卧式杀菌锅 咸鸭蛋杀菌锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4、广泛用途：杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!
